02,2016 この秋のヒット READ MORE

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今年の秋は、母が次から次へとたくさんのなすびをいただいてきました。焼きナスは大好きだけど、もっと消費できないものか?そういえば、去年から食べてみたいものがあったんだ!と思い出し、作ってみたのがなすびのオイル漬け。このブログ(☆)で知って以来気になっていたのです。最初は皮付きのまま輪切りで漬けていましたが、このレシピ(★)を参考にして、皮を剥いて漬けるようになりました。成分良好なワインビネガーを手に入...