31,2015 甘酢漬け玉ねぎ READ MORE

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前回(→ □□□ )のキュウリ/インゲン豆の余った液に、少し材料を足して、今度はキュウリと玉ねぎを漬けてみました。蓋を開けたら、、、ニンニクのにおい!そうか、玉ねぎとニンニクは仲間だったわね。。。食べてみると、、、ピリッとした辛みがあるけど、辛い生玉ねぎみたいな、から~~~い!ということはありません。これを細かく刻んでタルタルソースにするといい、という知恵を授けてもらったので、みじん切りにしたものを手っ...
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