30,2013 手作り生活の原点 READ MORE

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“パリに住み始めた頃、まったくといっていいほど料理ができなかった。それでも慣れない外国暮らし、その頃が今までいちばん日本食を欲していたのだろう。肉じゃがやかぼちゃの煮もの、いんげん豆のごま和えなんかがむしょうに食べたくなった。どうにかしないといけない。日本食レストランはたくさんあったが、そういう欲しているおそうざいのようなものはほとんどメニューにない。 学校の行き帰りそばを通るビュッシーの市場。き...